In de winkel: De flespompoen dien je vóór verkoop op een koele, droge plek bij 10 tot 13 graden Celsius en een Relatieve Vochtigheid (RV) van 75% te bewaren.
Thuis: De consumenten adviseren we dat de flespompoen het beste op een koele en droge plek bewaard moet worden. Hij is het lekkerst als de schil diep oranje kleurt.

De veelzijdige pompoen kan rauw gegeten of gestoomd worden, maar uit de oven komt de smaak het best tot zijn recht. Een groot voordeel van de flespompoen is dat je hem niet hoeft te schillen. De schil van de flespompoen is namelijk dun en wordt zacht tijdens het bereiden.