In de winkel: Passiefruit dien je vóór verkoop op een koele, droge plek bij 8 tot 10 graden Celsius en een Relatieve Vochtigheid (RV) van 90% te bewaren.

Thuis: De consument adviseren we om passiefruit op kamertemperatuur te laten rijpen.

Passiefruit is gemakkelijk te consumeren door het vruchtvlees uit de schil te lepelen. Het vruchtvlees van de passievrucht wordt ook gebruikt in sappen en desserts.
Wanneer de passievrucht een gerimpelde schil heeft, is hij perfect rijp en is hij zoeter van smaak.