In de winkel: Pitahaya’s dien je vóór verkoop op een koele, droge plek bij 7 tot 10 graden Celsius en een Relatieve Vochtigheid (RV) van 85 tot 90% te bewaren.

Thuis: De consument adviseren we om pitahaya’s in de koelkast te bewaren. Pitahaya’s smaken het best als ze vers en koud gegeten worden. Wil je de vrucht langer bewaren? Snijd hem in stukken en vries het vruchtvlees in voor later gebruik.

Snijd de vrucht doormidden en lepel het vruchtvlees uit voor een gezonde snack. Het vruchtvlees is perfect voor gebruik in salades, desserts en cocktails of als garnering.

• Smoothies: Voeg het vruchtvlees toe aan een smoothie voor een tropische twist.
• Desserts: Gebruik de pitahaya als kleurrijke garnering op taarten, ijs of yoghurt.
• Salades: Combineer met andere exotische vruchten of groene bladgroenten voor een frisse fruitsalade.
• Cocktails: Voeg pitahaya toe aan je drankje voor een opvallende presentatie en subtiele smaak.