In de winkel: Sugarsnaps moeten vóór verkoop gekoeld bewaard worden.

Thuis: Consumenten adviseren we sugarsnaps in de koelkast te bewaren, in een open zakje of een dichte zak met gaatjes. Dan zijn ze enkele dagen houdbaar.

Was de sugarsnaps voor gebruik en snijd een puntje van beide uiteinden. Trek de vlezige draad die langs de naad loopt eraf. Sugarsnaps kun je koken, maar ook wokken of roerbakken, stomen, stoven, of blancheren om ze in salades te verwerken.